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凉拌笋丝(2/6)
切丝，孩子在旁边，所以我切的不太好，不拘小节，省下来时间和宝宝捉一下迷藏
水是切菜时候烧的，开了之后下笋丝，时间自己掌握，喜欢脆开锅就捞出来
依旧是万能汁，只要水，醋，糖，酱油是一比一，就可以，无所谓放多少勺，但是记得放一点盐
葱花切好
放在汁里，有锅热，放花椒，然后趁热倒进配好的汁里。
最后，倒进焯出来的笋盘子，菜成！真正的五分钟快手菜，而且，零失败