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凉拌笋丝(
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切丝,孩子在旁边,所以我切的不太好,不拘小节,省下来时间和宝宝捉一下迷藏
水是切菜时候烧的,开了之后下笋丝,时间自己掌握,喜欢脆开锅就捞出来
依旧是万能汁,只要水,醋,糖,酱油是一比一,就可以,无所谓放多少勺,但是记得放一点盐
葱花切好
放在汁里,有锅热,放花椒,然后趁热倒进配好的汁里。
最后,倒进焯出来的笋盘子,菜成!真正的五分钟快手菜,而且,零失败