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蒜泥茄(9/9)
一整个蒜全剥了切细粒 锅里放油炒香
把茄子一切两半 放微波炉打5分钟
炒香的蒜泥加入肉泥，红椒炒匀炒香
倒入耗油，豆瓣酱拌匀
取一小碗倒入适量淀粉 倒入冷水和开 倒入锅里 倒些生抽 用锅铲不断翻炒 防止粘锅底
把打好的茄子取出 用刀在切身划开 以便入味
锅里的馅收得差不多的时候倒入划好的切身上 用筷子铺盖均匀
再放入微波炉3分钟
可以吃啦