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扁豆焖面(5/6)
首先将面条放入蒸锅中，用食用油抓一下，使面条均匀的沾上油（这样面条不会干哦），上锅蒸10分钟左右
这个时候可以摘豆角，洗豆角
锅中倒入适量的油，油热后放入五花肉炒至变色，锅中倒入适量酱油，继续翻炒，此时加入适量的清水（没过豆角，大概一汤碗左右），加入大料，盐，开锅后将汤盛出，只留少许汤，避免干锅
关小火，将蒸过的面均匀的铺在豆角上面，铺好后将汤汁均匀的洒在面上，盖上锅盖，开大火焖5分钟左右（时间根据汤汁情况掌握）
汤汁收的差不多时，关小火，用筷子和铲子配合，从锅底将豆角翻上来，与面搅匀，翻炒，关火，盛盘
开饭喽