自制手工多彩面条(
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将菠菜、胡萝卜、南瓜分别料理机加适量水打汁,有榨汁机最好,没有搅拌后要用细网过滤出汁来,把面分成三份每份加一或两个鸡蛋备用。
分别加汁和面,要多揉一会儿,一定要光滑上劲,如图。
胡萝卜面擀好切好即可,做的多放冰箱冷冻,多放些干粉,我喜欢用玉米粉,这样擀出来面不容易粘一起。
这是南瓜面擀好后
菠菜面如图