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萝卜炖排骨(4/5)
把肉洗干净，放锅里加冷水煮开，然后捞起来，洗净。放砂锅，加水，加生姜。开大火煮开，打掉水面的泡子
然后倒入萝卜
中火煮开后，转小火慢炖
炖的过程中，不要加盐，要起锅的时候加。
个人不喜欢加盐，一般都是用小米辣，香菜，葱花，香油，生抽，醋，盐，鸡精打个调味料。特别美味喔