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热狗面包卷(4/8)
准备材料，把除了黄油以外的其他材料，揉成面团，揉至扩展阶段。
加入黄油，继续揉，揉至完全阶段，出现手套膜。盖上保鲜膜，室温进行一发，一个半小时，今天的室外温度最高为19°，大家参考一下。
一发完成。
面团排气，分成十二个小剂子。
小剂子搓成长条，把火腿肠缠在里面。如图。
造型后进行二发，五十分钟，刷蛋液。
烤箱180°预热，中层烤二十分钟左右，挪到下层继续烤五分钟。完成。
成品。