珍珠丸子(4/6)
糯米我是提前一晚浸泡的。
一早买的猪肉,自己剁的。
干香菇用水泡发
香菇剁碎加到肉末里,加上盐,胡椒粉,搅拌均匀。
肉馅捏成团,然后放到糯米里面滚一边,让它被糯米包裹。然后放到锅里蒸20分钟。
成品图