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​香芋包(2/11)
将除馅料外的食材放入面包机。 2.
启动揉面程序，将食材揉成光滑的面团。 3.
用酸奶发酵程序，将面团发酵至2倍大。 4.
取出面团，重新揉光滑。 5.
将面团和馅料各分成12份，其中每份面皮31克、馅料25克。 6.
取其中一份，擀成圆形，包入馅料。 7.
收口捏紧。 8.
放入不粘蛋挞模具中，收口朝下。 9.
盖上锅盖，让包子二次发酵至大一圈。 10.
冷水上锅，大火蒸15分钟，熄火后焖3分钟再开盖。
松软好入口的香芋包。