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奥利奥淋面蛋糕(3/9)
准备一个8寸巧克力戚风蛋糕，分为三片
奥利奥饼干用擀面杖敲碎或用料理机打碎
淡奶油里加入2g食盐，打至6分发，加入饼干碎，打至9分发
取一片蛋糕片抹平加入第二片蛋糕片放入奶油磨平，至到放完
抹面，放冰箱冷藏备用
淡奶油➕巧克力隔水加热至巧克力融化
装入裱花袋放凉后抹在蛋糕上，边缘挤多点以便形成滴落状
我的少了点，只用了40的量，配方表里的量就足够铺平
装饰完成