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芒果卷(0/4)
蛋白蛋黄分离，蛋黄放细砂糖泡打粉，香草精搅拌颜色变浅备用，蛋白加柠檬汁两三滴，细砂糖用打蛋器搅拌
方盘用吸油纸铺在上面，把揽拌好的蛋白蛋黄一齐放进去，然后用力振动一下放气
预热烤箱，中层175度烤18分钟，取出倒扣在另一张吸油纸上面，要趁热把吸油纸取出
蛋糕放温把打好的奶油和切粒的芒果铺在上面，卷好用吸油纸包成大糖果形象放进冰箱1个小时以上，取出再用裱花嘴挤奶油，放上芒果。