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苋菜鸡蛋饼(3/7)
一小把苋菜洗净
焯水捞出稍微挤干水份，焯完苋菜的汤汁不要倒掉备用。
稍微切碎
加鸡蛋、面粉、盐、苋菜水搅拌混合如图稀稀的面糊。
油煎成双面金黄即可。
摆盘出锅
节后元气满满早餐完成