超市都能买到的通粉，放家俻用，或者用面条也行，各人自己喜歡

將蕃茄切粒，鍋燒紅放少量油（早上小吃油），先把雞蛋打入炒难，鸡蛋一半熟就行了，再放入切好蕃茄粒一起炒，30秒左右就加入即磨黑胡椒粉，再加一壶煮好的熱水，侍水一开放入通粉，再煮十分钟左右加上盐便可以吃了！