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粤式椰汁红枣糕(0/7)
红枣（100g）洗干净去核蒸15分钟，去皮，搅拌机搅碎。
（1）片糖（120g）+水（600g）煮溶（甜度可根据自己味觉实际调整）；搅碎的红枣加入片糖水中煮成红枣汤加入马蹄粉（100g）搅拌均匀。备用 （2）椰浆（600ml）+马蹄粉（100g）+糖（适量）搅拌。（椰浆需要煮热后搅拌会更均匀）。备用
蒸盘抹点油，放入红枣浆蒸五分钟。
再蒸同等量的椰汁浆五分钟。（以此类推，最后加完再蒸十分钟即可）。
起盘倒扣到油纸上。
凉了后，切成小块摆盘。
香浓的椰汁红枣糕Q弹又满足！