炒螺丝(
6
/9)
螺丝洗净剪掉尾部淋干水分备用
葱姜蒜干辣椒切好备用,龙虾调料适量
先煮一锅水,烧开以后把螺丝下锅,在煮开以后倒入适量的料酒,煮一分钟关火
反复过水备用
锅里倒入油,把葱姜蒜和干辣椒一起爆香
加入龙虾调料翻炒出红油
然后把螺丝淋干水分倒入锅中翻炒
加入适量的水炖煮半个小时左右
大火收汁起锅即可