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炸鸡蛋糕(4/17)
黄加入细砂糖,打发到颜色变白体积变大
加入低筋面粉搅拌均匀
牛奶加热
将牛奶边倒入蛋黄糊,边搅拌均匀
将糊倒回锅中,小火加热,不断搅拌成糊
趁热加入黄油,搅拌融合,放凉备用
黄油和牛奶加热融化,备用
全蛋打发到有花纹,不容易消失
筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀
加入黄油牛奶液,翻拌均匀
入模具中,放入170度预热好的烤箱,上下火170度,25分钟
将烤好的蛋糕弄碎
入少许卡仕达酱,混合成团
做成炸鸡的造型
玉米片弄碎,加入少许可可粉,搅拌均匀
蛋糕表面抹上卡仕达酱
粘满玉米片即可