韭菜洗净切段 干豆腐切丝 豆芽切段 东北粉条煮开后剪断泡在冷水里待用 肉丝煸炒至断生待用 葱切段 起油锅爆葱香 下入肉丝、干豆腐丝、韭菜段、豆芽段煸炒 下入东北粉条一切炒 添水煮五分钟 起锅装盘 自己摊几张春饼包这个合菜吃，实在不会做也没关系，淘宝上去买东北春饼吃，南方的孩纸可以直接用春卷皮卷着吃！