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佛跳墙(4/4)
小瑶柱，花胶干，香菇清水泡开；鹌鹑蛋煮熟剥壳；火腿，竹笋，花胶干切片。
土鸡腿，排骨洗净。过水后将入姜片，熬制约1个小时。
放入之前准备好的材料。倒入适量黄酒，熬制约2-3小时。
加入适量食盐。完美出锅。