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蛋挞皮香蕉派(9/10)
香蕉捣成泥
放进蛋挞皮中（在捣香蕉泥时拿出八个来，自然解冻）
用另外一个蛋挞皮盖在上面，沿着边缘捏一圈 从速冻箱里拿出蛋挞皮，一次两个，撕掉外面的锡纸，速冻时候比较好撕，解冻了反而会黏住锡纸
叉子沾点面粉在派的边缘印上花纹
沾面粉以后叉子不会粘在皮上
在上面的蛋挞皮上用刀划两横，防止热胀冷缩，撑破皮
涮上鸡蛋液，入烤箱中层，180℃20分钟后我转了200度15分钟（最后五分钟上层上色） 可能因为是两层蛋挞皮，时间比预计的长，大家可以根据自己烤箱的脾气来设定时间，以蛋挞皮胖起来为准！
一个个圆滚滚的，很可爱吧（馅太多的还是破了一个）
两道划痕自然愈合了
酥脆的蛋挞皮，配上香甜软糯的香蕉泥，超级美味哦！