双色冰淇淋~抹茶味&牛奶味(无蛋版)(
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牛奶味: 淡奶油打发好,加入炼乳奶粉, 混合拌匀装入裱花袋,待用。
抹茶味: 淡奶油打发好,加入炼乳青汁粉, 搅拌混合,青汁粉若无,可用抹茶粉代替。
奶油各装好在裱花袋,待用。 用的方形的慕斯杯, 如图,需要3个杯满满装完。
交替挤入一层一个颜色,挤满杯即可。
装满杯,准备盖上盖子入冰箱放冷冻, 冻4小时,送人或自食都干净,
取食,用小勺子轻挖即可。
吃不完也没关系,放冷冻保存,也不会冻硬,随时取食。
稍有点甜,口感是真好,一杯见底。
口味嘛,喜欢可可或其他的,把材料表的抹茶粉换成等量可可粉或其他。
慕斯杯150ml的装了满满三个。