凉拌苤蓝(4/4)
苤蓝削完皮后，切去两头。
切成细丝。
撒两勺盐腌制十几分钟，把多余水份倒掉。
香葱切段，加香油，生抽，醋搅拌均匀。口感非常脆，利口解腻，葱也可以换成蒜泥哈……