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墨西哥烤干酪牛肉辣味玉米片(3/4)
在锅里放2汤勺油，中高火，待油锅已热，放500g牛肉碎炒八成熟，放入2汤勺白葡萄酒，然后放切好的蘑菇，放入辣豆和墨西哥风味番茄。放入盐和黑胡椒调味料和蜜糖。放入半杯水，盖锅盖小火焖5分钟。
预热烤箱到最高，调到烤Grill的功能，准备一个烤盘，放玉米片
将锅里的牛肉碎和汁水平均倒在玉米片上，按个人口味平铺芝士条
放入烤箱烤5分钟，烤箱门不要关，保持半开状态，不要离开，实时观察芝士，如果冒泡泡就说明烤好拉。