手工面(1/6)
和面。面粉里加鸡蛋加水,放在一个盆里和面,水要一次一次加,直到和到见形,中间醒上两次面。
摊面皮。面和好以后开始摊,摊到面皮变薄,就酱。
切面条咯
煮面
过凉开水
显然我做了炒面,其实煮面条吃也很好吃,很有弹性,很有回忆的面条。花了我两个小时做了这个面~~挺需要有耐心,谁让我喜欢呢。