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腊鸡烧黄豆(
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提前把黄豆泡2-3个小时。
把咸鸡剁出来用热水一下,太干的咸鸡要提前泡一下。
准备好材料
锅里下油,把八角,生姜下锅,稍稍炸一下,放入准备好的鸡。
炒至鸡的表面变金黄色
锅里加水,放入黄豆,放入干辣椒,小火慢炖20分钟。
最后大火烧俩分钟,出锅,哎呀,真好K