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夏日凉拌面(6/6)
香菇茶树菇洗净泡5分钟，小青菜茎和叶分开准备，西红柿切块。
大蒜切丁
面煮熟、过冷水，沥干。国内热水过一下青菜叶子。
鸡蛋打散，铁锅开火，加入少许油，热后，加大蒜丁，稍后倒入蛋液，微定型后加入菇类和小白菜茎。翻炒片刻，少许盐入锅，➕少许水焖1分钟，出锅浇在冷面上即可。
出锅前图片
成品