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粉蒸榆钱(1/4)
榆钱洗净
倒入玉米面,拌匀。
蒸20分钟,晾会儿水汽。
锅中倒入清油多些,过成花椒油(此步骤很关键,不要省略),盛入碗中一半待用,煸炒洋葱末和葱末,煸炒出香味,倒入榆钱,小火炒至金黄色。