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芒果雪媚娘(18/19)
取50克的糯米粉，放锅子里小火炒，变微黄即可，做手fen
180克牛奶加入白糖50克，加热搅拌融化
糯米粉加淀粉搅拌均匀
牛奶放凉后过筛入糯米粉搅拌
再过滤
无论你是怎样的糯米粉，搅拌成稀一点的糊状即可，我的略微有些干，可以再加些牛奶
蒸熟，变得凝固即可
趁热加入黄油，搅拌有些冷却后用手揉匀称
成团就放冰箱冷藏一小时
芒果剁碎，尽量小一些容易包
奶油加糖，奶油打发前记得放冰箱冷藏，好打发
高速打发
打发如图，有些凝固，呈三角不会消失即可
案板放手粉防粘
揪成小剂子
搓圆压扁
加奶油，水果
再加奶油
封口即可