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香柠柚子酱排骨(2/10)
肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。
另锅下水放入排骨炖煮40分钟。
排骨煮好后捞出，沥干水份待用。
柚子酱、柠檬片备好。
锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。
倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。
倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。
另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。
将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。