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家庭健康版# 杏仁、蔓越莓磅蛋糕 #(2/14)
低粉、杏仁粉、双效无铝泡打粉过筛拌匀
蔓越莓果脯用朗姆酒侵泡
鸡蛋打散
将室温软化的黄油加入白砂糖，用电动打蛋器打发
将蛋液分3~4次加入打发的黄油中，用打蛋器打发蛋液。【每次都必须充分融合后再加入下一次哦】
这时打发好的蛋糕糊。【要是喜欢绵软一些的就不要打发的这么狠，只要充分融合就好！】
将步骤1的混合分类倒入蛋糕糊中，这时可以开烤箱进行预热【火力：175°；上下火】
搅拌均匀
将侵泡好的果脯倒入【喜欢干果的，也可以直接放干果做】
继续拌匀
倒入模具中，再震一震模具，震出里面的气泡
放入已经预热好的烤箱中 【中层；36min】
成品！
切片的成品！