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蓝莓软曲奇:低糖低油版(
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粉类混合均匀过筛,加入砂糖,大致的搅拌一下;
软化的黄油;
在混合好的粉类物中,加入软化的黄油,用手对搓面粉和黄油,使之变成细碎的颗粒状;
加入冷冻蓝莓;
分两次加入牛奶,轻轻地搅拌均匀;
用两只调羹把面团放到烤盘上面,可以分成小size,10个左右,200度烤18分钟;或者大size,6个左右,200度25-30分钟。
爆浆蓝莓会看上去很诱人哦~
配上酸奶,一个人的下午茶,假期就是可以任性的吃喝。\(^o^)/~
口感:清爽湿润,甜度很低,微酸中有一点甜。