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酸奶吐司(
18
/19)
把材料备好
把全部材料放进面包机桶(除了黄油、盐(
揉成团后加入黄油、盐
2个揉面程序后看看可以出膜
等待一发
发酵到不反弹、不回缩就可以
,排气分成3等份
圆加盖静止10分钟
把面团擀开
两边对接
擀开卷起
放入吐司模具中,等待2发
加上保鲜膜等待2发
发到9分满,预热烤箱200度
梳上一层牛奶
进炉箱170度40分钟
上色后加上锡纸
出炉后倒入放凉
不错