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炖黄花鱼(
2
/7)
葱姜蒜花椒大料如图准备好
黄花鱼清理好内脏,洗净控水备用
锅内放油,再添加花椒大料
花椒大料煸香后放入葱姜蒜
将鱼放入锅内后添水,再加入酱油、料酒、白糖、盐(小提示:添加的水要是开水哦,水要没过鱼)
香菜切断儿,前期准备的葱留出少量留用
开锅后小火慢炖入味,水慢慢减少,关火前放入香菜、葱提味儿~出锅