将年糕放入沸水，煮软就可以了。之后捞到盘子备用（盘子里放点水，不然年糕会粘到一起）

倒入清油，将豆瓣酱放入锅中，后放西红柿和上海青，炒片刻后，将盘子里的年糕和水一起倒入锅中。然后转小火，这个时候尝尝盐味是否可以，不足的话加点盐。最后就是小火煮2分钟左右，就可以关火出锅啦！ 里面的上海青也可以换成酸菜或芹菜