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芋头烧排骨(1/5)
芋头洗净削皮切块，排骨洗净。
切好葱姜蒜，排骨冷水入锅，加入料酒，水开后一分钟捞出备用。
热油放葱姜蒜，之后放入排骨翻炒一会，加入芋头。
倒入热水，加入生抽，豆瓣酱，大料，水开后转中火，炖30分钟。
成品