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【彼得海鲜】辣汤卤鸭胗鸭心管(15/16)
首先备好各种料：彼得秘制辣椒油，郫县豆瓣酱，彼得秘制干锅酱，辣椒段，辣椒面，花椒，麻椒，各种香料
大葱切段、姜切片，青椒切块
锅内倒入适量彼得秘制辣椒油的油
下入葱段，姜片和青椒段
翻炒均匀后倒入各种香料，花椒和麻椒
翻炒均匀后倒入辣椒段
翻炒均匀后倒入调制好的干锅酱
倒入适量辣妹子和火锅底料
翻炒均匀后倒入适量水
倒入适量辣椒面
煮沸后倒入高压锅中
锅内倒入凉水，放入鸭胗
倒入鸭心管焯熟
捞出过凉洗净
倒入高压锅中烹熟即可
开吃