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金蒜地瓜叶(
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红薯叶洗净后摘出嫩叶
大蒜切片备用;
水烧开后放入1勺油
1小勺盐
变软后即可捞出;
锅内放2勺油烧热,放入蒜片,炸成金黄色
将蒜油淋在焯好的红薯叶上,蒜片也放入,最后再淋2勺生抽,这道金蒜红薯叶就完成啦;