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炝炒土豆丝(7/17)
土豆削皮洗净切成丝，青椒切成丝，蒜苗梗切成段，放在水里浸泡一会儿，反复换2～3次水，捞出沥干水分备用！
蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
放入沥干水分的土豆丝，青椒丝，蒜苗梗翻炒均匀！
加入一勺盐翻炒均匀！
加入一勺白醋翻炒均匀！
起锅前加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可！
做好的炝炒土豆丝，酸辣脆，非常的下饭哦！
成品图
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