风吹肉炒苦瓜(7/7)
风吹肉过水煮软一点切成薄片。
苦瓜切片过水。
青，红椒切成滚刀型，大蒜切片。
热锅冷油将风吹肉煸炒有点变黄色就盛出待用。
锅里再次放少量的油因为煸炒风吹肉时锅里有余油，将苦瓜下锅煸炒半分钟吧
最后将煸炒好的风吹肉倒进锅里拌几下放少许少许酱油上点色就OK了。
成品好吃的不要，不要的。因为忙来不及拍照了。