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蒸包子(7/12)
面粉一碗，选择一个大点的盆
倒入一大勺，宝宝吃饭用的铁勺
安琪酵母一大勺，加吃饭的碗半碗温水，搅华、
倒入面粉里揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖地方醒发2个小时，最好把面揉的稍微硬点、也不要揉的太硬，这可不是蒸馒头
发至两倍大起蜂窝状
韭菜洗净，切碎加盐，油，鸡精搅拌均匀。喜欢吃肉的可以剁一些瘦肉放里面
取出面团使劲揉把里面的空气揉出来，最少要揉10分钟以上
揉的面给它分成小剂子
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮
把皮放手心放适量的陷、拿起边缘打褶一点一点的包起来，原谅我一手包还要拍照不好拍
包好了
蒸笼里刷一成油，把包子放入、每个包子要留出一些空隙，盖上盖子在醒发一小时，就可以开火蒸啦。