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饺子馅(附饺子蘸酱)(
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把大葱,芹菜,姜,蒜洗干净放一边
把五花肉洗干净肥瘦分开(因为一家都不太爱吃肥的,所以挑的时候肥肉比较少)分开切是因为等会剁的时候好剁点
再把姜蒜一起切进猪肉里一起剁
再把大葱一起剁(大葱辣眼睛,这一步要注意)
剁好后加入香油,生抽,酱油,盐,十三香,胡椒粉(如果喜欢吃辣的可以再剁肉的时候放青椒进去,特别好吃!)
剁好后就可以开始包啦,饺子皮是买现成的,大家可以包成自己喜欢的样子,包好后就可以上锅蒸啦(这是蒸好的样子)
非常好吃哦,还有汤汁呢,香香的
这是酱料,醋,香油,盐,香菜,青椒,红辣椒,姜搅拌一起就可以拉,很美味哦