饺子馅（附饺子蘸酱）(
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把大葱，芹菜，姜，蒜洗干净放一边
把五花肉洗干净肥瘦分开（因为一家都不太爱吃肥的，所以挑的时候肥肉比较少）分开切是因为等会剁的时候好剁点
再把姜蒜一起切进猪肉里一起剁
再把大葱一起剁（大葱辣眼睛，这一步要注意）
剁好后加入香油，生抽，酱油，盐，十三香，胡椒粉（如果喜欢吃辣的可以再剁肉的时候放青椒进去，特别好吃！）
剁好后就可以开始包啦，饺子皮是买现成的，大家可以包成自己喜欢的样子，包好后就可以上锅蒸啦（这是蒸好的样子）
非常好吃哦，还有汤汁呢，香香的
这是酱料，醋，香油，盐，香菜，青椒，红辣椒，姜搅拌一起就可以拉，很美味哦
