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辣炒皮皮虾(
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葱、姜、蒜、红干辣椒切好备用
虾爬子洗三遍,控水备用
锅内放油,油热后放少许花椒、大料,再把葱姜蒜干辣椒一起放入,煸香,放入虾爬子
加入少许料酒去除腥味,提鲜,加少许盐
翻炒至变色
出锅喽~简单、美味