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成年人缺锌也抓狂：虾仁抹鸡片(3/6)
鸡肉洗净后切大的三角形（这个形状可以随心意）片成薄鸡片
虾肉去皮去沙线洗净后剁成泥加0.5g盐、15g料酒、0.5g胡椒粉拌匀；鸡肉也用同等量的盐，料酒，胡椒粉抓匀腌一下，
鸡胸肉上裹上一层粉芡，
把虾泥均匀涂抹的鸡片上。
锅上火8成热油温把鸡片下锅，
炸成金黄色即可炸制好的鸡片滤一下油就可以了。