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薄皮馅盒子(9/9)
红烧肉剁碎,韭菜切碎,依个人口味加入调料入味(切完韭菜才想起来,我切个尖椒做肉夹馍多好
面团和好,醒10分钟再揉一下,这样面团光滑劲道
揪成小剂子(不会揪就切)
擀成面片随意包起来,不露馅就好(最好不要像做包子那样做好多褶)
这一步很重要!!!不要擀,要用手从中间往周围按开,这样做出来皮薄,馅均匀(照片中大略能感觉出皮薄了吧)
这一步很简单,开始烙~
成品~我特意切开一个让大家看看~
皮是不是很薄~
想吃吗?想吃就做起来吧~