椿芽炒鹅蛋(1/8)
食材，鹅蛋椿芽
把鹅蛋打到搪瓷碗中，顺便烧小锅开水……
把春芽放在烧开的开水中，烫一分钟
切碎
放入鹅蛋中，加少许盐
准备好这一切后，炒锅烧热油……有不粘锅更好，爷爷奶奶不喜欢，屋里用的是炒锅……
油开了炒鹅蛋……这个和炒鸡蛋一样一样的……
起锅时放少许味精鸡精提味……当然，也可以不用放……