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无油黑胡椒番茄牛腩煲(
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准备材料~蔬菜洗洗切切~
番茄头顶划十字用热水烫一下。
轻松去皮~然后切块。
牛腩(我还加了牛骨),加姜片,葱段一起入锅。
放入冷水。
大火煮开。然后冲洗干净。
吧切好的菜,焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以,或者多功能电饭煲)
加入配料中的调料。再加入两大碗水(能隐隐看到水面即可,番茄蘑菇都会出水的,不用太多)
然后放入电压力锅中,我是晚上准备的,所以直接选择炖肉,预约时间就可以睡觉啦~第二天早晨真的是被香醒的!!
成品~牛肉本身的油脂就很香啦~
早餐~
成品~