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清明时节，带一份艾草青团出去踏青。(1/13)
准备食材。
择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。
放入少许小苏打，开水中汆烫后捞起。
加入适量的水料理机打成糊。
准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中，搓成光滑面团，搓成长条。
将草菇，春笋，辣椒切丁备用。
倒少许油，将肉馅翻炒一下。
加入事先备好的草菇，春笋，辣椒切丁，和雪菜。炒熟。
将面团用小刀切成均等的小剂子。取一个捏成圆形，包入馅料。
包入馅料。
收口捏圆做成生胚。
放置于于蒸锅。
摆盘，完成。