东北烧卖(
7
/7)
将猪肉馅和牛肉馅搅匀。
圆葱切末。备用
肉馅放入盐,鸡精,五香粉,蚝油,酱油搅匀。
馅料分次加水搅拌至上劲,放入圆葱末,静置入味。
将买好的烧卖皮边掐出薄花边。放入适当馅料包好。
将蒸锅放水,开火蒸七分钟。
蒸好的烧卖,皮薄馅大,趁热吃还有汤汁!味道鲜美极了!