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珍珠翡翠白玉汤(
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材料准备阶段。嫩豆腐切块
粉丝用凉水侵泡十分钟变软后捞出
虾皮泡水,清洗
将变软的粉丝切成小段。
将娃娃菜洗净切条,油锅加热后放入大葱,待葱香味飘出,放入切好的白菜条,炒至菜条变软,加入适量水,盖盖焖煮。
待锅大开后放入嫩豆腐和虾皮,放入适量盐,转至小火焖煮。
待锅开后放入粉丝,再煮五分钟后,加入香油,关火,珍珠翡翠白玉汤完成。
开动!!!