凉拌香椿(清明应季美味)(5/9)
香椿、生姜、蒜瓣和干椒清洗干净备用。
锅中做水烧开,放入香椿汆烫一分钟。
捞出过凉水,沥干水分。
香椿切小段放入碗中,干椒、生姜、大蒜切末备用。
锅烧热放适量食用油,下入生姜、大蒜和干椒末爆香。
倒入盛香椿碗中,放少许食盐和生抽拌匀极可。
成品图。
成品图。
看着就流口水吧